Padang, Javanusa—Wali Kota Padang Fadly Amran mendampingi Gubernur Melaka, Tun Seri Setia Dr. Haji Mohd Ali bin Mohd Rustam, bersama rombongan Dunia Melayu Dunia Islam (DMDI) berkunjung ke Sentra Rendang Kota Padang, Sabtu (9/8/2025).
Kunjungan ini menjadi salah satu rangkaian kegiatan peringatan Hari Jadi Kota Padang ke-356 tahun.
Rombongan disambut hangat oleh pelaku usaha rendang yang tergabung di Sentra Rendang.
Mereka berkesempatan melihat secara langsung proses pembuatan rendang, mulai dari persiapan bahan, pengolahan, hingga pengemasan untuk pemasaran. Momen ini juga dimanfaatkan sebagai ajang promosi kuliner khas Minangkabau kepada tamu kehormatan dari negeri jiran.
Fadly Amran menyampaikan kunjungan ini diharapkan semakin mempererat hubungan persaudaraan antara Kota Padang dan Melaka, khususnya melalui jalur diplomasi kebudayaan dan kuliner.
”Rendang adalah identitas Kota Padang yang mendunia. Dengan kunjungan ini, kita ingin menjadikan rendang sebagai media memperkuat silaturahmi dan kerja sama lintas negara,” ujarnya.
Tun Seri Setia Dr. Haji Mohd Ali bin Mohd Rustam mengaku terkesan dengan cita rasa rendang dan keramahan masyarakat Kota Padang.
Menurutnya, pengalaman langsung merandang (memasak rendang) menjadi kenangan berharga yang akan dibawa pulang ke Melaka. Ia juga berharap ada kolaborasi yang lebih luas di sektor kuliner dan pariwisata antara kedua daerah.
Kegiatan di Sentra Rendang ditutup dengan makan bersama, di mana para tamu kehormatan menikmati rendang dan berbagai kuliner khas lainnya. (*/red)
