Padang, Javanusa—Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang menyiapkan tiga agenda unggulan untuk memeriahkan Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-357.
Seluruh rangkaian kegiatan tersebut mengangkat potensi kuliner dan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) sebagai daya tarik wisata sekaligus memperkuat posisi Kota Padang sebagai tujuan wisata gastronomi.
Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang, Teddy Antonius, mengatakan ketiga agenda tersebut menjadi bagian dari upaya Pemerintah Kota Padang mendukung perayaan HJK ke-357.
Kegiatan itu juga bertujuan memperkenalkan kekayaan kuliner daerah kepada masyarakat, termasuk tamu dari berbagai daerah dan mancanegara.
Padang Gastronomy Market Jadi Etalase Kuliner dan UMKM
Agenda pertama adalah Padang Gastronomy Market. Kegiatan ini berupa bazar UMKM yang menghadirkan beragam kuliner khas Minangkabau serta sajian dari berbagai etnis.
Padang Gastronomy Market akan berlangsung di kawasan Jalan Batang Arau, Kota Tua, pada 7–10 Agustus 2026. Kegiatan ini diharapkan menjadi ruang promosi bagi pelaku UMKM sekaligus destinasi wisata kuliner selama perayaan HJK Padang ke-357.
Teddy Antonius mengatakan, Padang Gastronomy Market akan menghadirkan bazar UMKM yang menampilkan beragam kuliner khas Minang serta kuliner multi-etnis.
“Padang Gastronomy Market akan menghadirkan bazar UMKM yang menampilkan beragam kuliner khas Minang serta kuliner multi-etnis. Kegiatan ini menjadi daya tarik bagi masyarakat sekaligus sarana memperkenalkan kekayaan cita rasa Kota Padang kepada para pengunjung,” ujarnya.
Tradisi Bajamba dan Talk on Taste Lengkapi Rangkaian HJK
Selain bazar kuliner, Dinas Koperasi dan UKM Kota Padang juga akan menggelar Tradisi Bajamba di Gedung Youth Center Kota Padang. Tradisi makan bersama yang sarat nilai kebersamaan tersebut akan menyuguhkan aneka hidangan khas Minangkabau bagi tamu dari tingkat nasional maupun mancanegara.
Agenda ketiga adalah Talk on Taste, yakni forum diskusi yang mempertemukan para chef dengan Dewan Kuliner Indonesia. Forum tersebut membahas strategi pengembangan kuliner Minang agar semakin dikenal di tingkat nasional hingga internasional.
Kegiatan itu juga akan diramaikan dengan atraksi masak besar oleh chef undangan. Hasil masakan tersebut akan dibagikan kepada masyarakat yang hadir.
Dorong UMKM dan Perkuat Identitas Kuliner Padang
Melalui tiga agenda tersebut, Pemerintah Kota Padang berharap peringatan HJK ke-357 tidak hanya menjadi momentum perayaan.
Rangkaian kegiatan itu juga diharapkan mampu mendorong pertumbuhan UMKM, memperkuat identitas kuliner daerah, serta mendukung langkah Kota Padang menuju kota gastronomi berkelas dunia.
Teddy Antonius mengajak seluruh masyarakat untuk ikut memeriahkan rangkaian kegiatan tersebut.
“Kami mengajak seluruh masyarakat Kota Padang untuk datang dan memeriahkan rangkaian kegiatan ini. Ini adalah perayaan dari kita, oleh kita, dan untuk dinikmati bersama dalam menyambut Hari Jadi Kota Padang ke-357,” katanya. (*)
