Padang, Javanusa—Pemerintah Kota Padang terus mematangkan persiapan menyambut Hari Jadi Kota (HJK) ke-356 yang akan diperingati pada 7 Agustus 2025.
Wali Kota Padang Fadly Amran mengatakan tahun ini HJK mengusung tagline “Taste of Padang Experience: Road to Gastronomy City” dengan tema besar “Rasa yang Mengikat, Warisan yang Menghidupkan”.
Tema tersebut menjadi bagian dari strategi jangka panjang untuk meraih pengakuan dari UNESCO sebagai Kota Gastronomi.
“Gastronomi bukan sekadar soal makanan. Ini mencakup kekayaan budaya, kreativitas, dan warisan kuliner yang sudah melekat dalam identitas kota kita,” ungkap Wali Kota Fadly Amran dalam pertemuan bersama berbagai pemangku kepentingan di Gedung Putih Rumah Dinas Wali Kota Padang, Selasa (1/7/2025).
Hadir antara lain Plh Sekda Corri Saidan, pimpinan perbankan, BUMN/BUMD, PT Pelindo Teluk Bayur. Lantamal II Padang, BWS Sumatera V, PHRI, ASITA, GM hotel-hotel.
Ia menilai Padang memiliki modal kuat untuk meraih pengakuan itu karena keberagaman rasa, cara penyajian, hingga nilai historis di balik setiap hidangan.
HJK Tidak Hanya Seremonial
Fadly juga menegaskan pentingnya kolaborasi dari semua sektor agar perayaan ini tidak sebatas seremoni. Ia berharap HJK tahun ini mampu memberikan pengalaman yang autentik dan menyatukan berbagai elemen masyarakat.
“Kita ingin HJK punya rasa. Bukan hanya rasa masakan, tapi juga rasa sinergi dari semua pihak yang ikut berkontribusi,” ucapnya.
Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kota Padang Yudi Indra Sani menyampaikan, perayaan HJK akan berlangsung selama delapan hari, dari 3 hingga 10 Agustus 2025.
Berikut beberapa kegiatan yang dijadwalkan:
- Rakornas Indonesia Creative Cities Network (ICCN)
- Dunia Melayu Dunia Islam (DMDI)
- Padang Fashion Summit
- Pameran dan Expo
- Kunjungan Kapal Republik Indonesia (KRI) Bima Suci
- Talk Show dan Gowes Siti Nurbaya
- Pertandingan olahraga
- Festival Telong-Telong
- Pesta Rakyat
- Rapat Paripurna HJK
Seluruh rangkaian ini untuk menyemarakkan peringatan Hari Jadi Kota. Sekaligus memperkenalkan kekuatan budaya dan pariwisata Padang ke tingkat nasional dan internasional. (*/red)
