Malang, Javanusa—Wali Kota Padang, Fadly Amran menjadi salah satu pembicara pada Indonesia Creative Cities Festival (ICCF) 2025 yang berlangsung di Kota Malang, Jawa Timur, pada 6–10 November 2025.
Fadly tampil sebagai pembicara pada Sabtu (8/11/2025) dengan materi bertajuk “Padang Road to Gastronomy City”.
Sesi ini dimoderatori oleh Wakil Ketua Umum Indonesia Creative Cities Network (ICCN), Kang Galih Sedayu.
Dalam paparannya, Fadly Amran menjelaskan kekayaan gastronomi Kota Padang yang merupakan perpaduan sejarah perjalanan panjang Kota Padang.
“Ada istilah Urang Padang Jalan Barampek. Ini adalah 4 etnis yang turut mengawali perjalanan Kota Padang, yaitu India, Tionghoa, Nias dan Minang. Perpaduan empat budaya ini kemudian berkembang, mulai dari seni hingga culinary,” beber Fadly Amran.
Orang nomor satu di Kota Padang ini juga menyampaikan kekuatan Kota Padang untuk menjadi Kota Gastronomi dunia.
“42,8% pelaku usaha kreatif di Kota Padang bahkan bergerak di sektor kuliner. Hampir di setiap kota di Indonesia dan kota besar dunia ada rumah makan Padang. Belum lagi rendang yang dijuluki makanan terenak di dunia. Adat makan bajamba yang masih dipakai hingga sekarang. Kota Padang punya semua yang dibutuhkan untuk menjadi Kota Gastronomi dunia,” ujar Fadly Amran.
Kota Padang sebelumnya sudah memulai upaya untuk menjadi Kota Gastronomi dunia melalui perhelatan Hari Jadi Kota yang ke-356, yang mengusung tajuk Taste of Padang Experience, Road to Gastronomy City.
Turut hadir pada ICCF 2025 ini Menteri Ekonomi Kreatif Teuku Riefky, Utusan Khusus Presiden Bidang Pembinaan Generasi Muda dan Pekerja Seni Raffi Ahmad, Wakil Menteri Kebudayaan Giring Ganesha Djumaryo, dan Ketum ICCN Fiki Satari. (*/red)
