Padang, Javanusa—Pemerintah Kota Padang melalui Dinas Perikanan dan Pangan menggelar Lomba Pengolahan Pangan Lokal Tingkat Kota Padang Tahun 2025. Kegiatan ini berlangsung di Palanta Kediaman Resmi Wali Kota Padang pada Kamis (15/5/2025).
Lomba ini bertujuan mendorong kreativitas dan inovasi dalam pengolahan pangan lokal. Peserta berasal dari TP-PKK seluruh kecamatan di Kota Padang.
TP-PKK Kecamatan Kuranji berhasil meraih juara pertama, diikuti Kecamatan Padang Timur dan Padang Selatan sebagai juara kedua dan ketiga.
Baca Juga: Wali Kota Padang Panen Padi dan Salurkan Bantuan Pertanian untuk Dukung Swasembada Pangan
Wakil Wali Kota Padang, Maigus Nasir menyampaikan apresiasi terhadap inisiatif lomba dan komitmen pemerintah mendukung pemanfaatan sumber daya pangan lokal.
“Kami berharap lomba ini tidak hanya menjadi ajang seremonial, tetapi juga mampu meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah pangan lokal,” ujar Maigus. Ia menekankan pentingnya konsumsi makanan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman (B2SA) berbasis potensi lokal.
Maigus juga menegaskan penguatan konsumsi pangan lokal berdampak langsung terhadap peningkatan status gizi masyarakat. Hal ini diharapkan dapat membantu menurunkan angka stunting di Kota Padang.
Baca Juga: Tingkatkan Konsumsi Makan Ikan, Forikan Padang Gelar Lomba Masak Serba Ikan
“Selamat kepada TP-PKK Kuranji. Semoga sukses juga di tingkat provinsi maupun nasional,” tambahnya.
Apresiasi dari GOW
Ketua Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Kota Padang, Ny. Sri Hayati Maigus Nasir, turut mengapresiasi antusiasme para peserta. Ia melihat para ibu-ibu PKK menunjukkan kreativitas tinggi dalam lomba tersebut.
“Kita berharap hasil olahan pangan lokal ini dapat disosialisasikan ke masyarakat luas. Sehingga dapat menjadi menu harian keluarga yang sehat dan terjangkau,” tuturnya.
Baca Juga: Forikan Padang Kampanyekan Konsumsi Ikan lewat Program Makan Bergizi Gratis
Kepala Dinas Perikanan dan Pangan Kota Padang, Alfiadi, menyampaikan lomba ini mengangkat tema “Makan Siang Bekal Anak Sekolah yang sesuai dengan B2SA”.
Menurutnya, kegiatan ini sejalan dengan program unggulan Pemerintah Kota Padang. Selain itu, lomba ini turut mendukung Asta Cita Presiden RI, khususnya program Makan Bergizi Gratis (MBG).
“Dengan lomba ini, kita ingin menumbuhkan kesadaran bahwa bekal anak sekolah harus bergizi, sehat, dan berbasis pangan lokal,” jelas Alfiadi. (*/red)
