Padang, Javanusa—Kecamatan Koto Tangah berhasil meraih juara pertama pada Lomba Fun Live Cooking Tingkat Kota Padang yang digelar di kawasan Kota Tua, Sabtu (9/8/2025).
Berkat kemenangan tersebut, tim Koto Tangah berhak membawa pulang hadiah uang tunai Rp 5 juta. Keberhasilan ini diraih berkat sajian khas yang memikat hati para juri, yakni Gulai Tebai, Samuik Api, dan Kacang Panjang Badaruak.
Ketua TP-PKK Kecamatan Koto Tangah, Vanny Fizlan Setiawan, mengaku gembira dan bangga atas capaian tersebut.
“Kita semalaman penuh rasa penasaran dan berharap. Ternyata Koto Tangah berhasil juara 1. Rasanya luar biasa dan membuat kami semakin bersemangat ke depannya,” ujarnya.
Menurut Vanny, kunci kemenangan timnya adalah berani tampil beda. Gulai Tebai, misalnya, menggunakan siput khas Sungai Koto Pulai yang menjadi identitas kuliner setempat.
Menu Samuik Api dibuat dari kelapa yang diolah menyerupai serundeng, namun dengan cita rasa unik. Sementara Kacang Panjang Badaruak menjadi inovasi kerupuk yang belum pernah dihadirkan peserta lain.
Selain kekayaan rasa, faktor kekompakan juga menjadi penentu keberhasilan. Sejak persiapan, tim Koto Tangah rutin menggelar rapat, menyusun konsep bersama, dan melibatkan seluruh organisasi wanita di kecamatan.
“Mengusung tagline Nasi Padang as a Brand sangat tepat untuk menggambarkan ciri khas Kota Padang. Meriah, dahsyat, Minang sekali,” pungkas Vanny. (*/red)
