Javanusa.com—Kolesterol tinggi merupakan salah satu masalah kesehatan yang umum terjadi di Indonesia. Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan penyakit pembuluh darah lainnya.
Ada banyak cara untuk menurunkan kolesterol, salah satunya adalah dengan mengonsumsi makanan sehat, seperti sayuran.
Berikut beberapa sayuran terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
1. Wortel
Sayuran yang berwarna oranya ini adalah sumber beta karoten tinggi termasuk BC01. Senyawa ini bermanfaat untuk mengurangi kadar kolesterol jahat dan mencegah penyakit kardiovaskular. Selain beta karoten, wortel juga mengandung serat larut dalam bentuk pektin, yang mana senyawa ini bisa mencegah usus dalam menyerap tumpukan kolesterol.
2. Lobak
Lobak ternyata sumber antosianin yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan mengurangi tingkat peradangan kandungan kalsium potassium dan antioksidannya dapat menurunkan tekanan darah tinggi hingga kurangi risiko penyakit jantung.
Baca Juga : Jalan Kaki, Olahraga Ringan dengan Manfaat Luar Biasa
3. Kale
Rutin mengonsumsi kale dapat membantu tubuh mencegah terjadinya penumpukan kolesterol karena efeknya bisa melebarkan pembuluh darah. Sayuran ini kaya akan kalium serat, folat, kalsium dan antioksidan yang baik untuk menyehatkan jantung.
Sumber Berita : Youtube GridKids
Halaman : 1 2 Selanjutnya
