Berita Kuliner

Ilustrasi cilok. (Foto: AI Generated)

Food

Cara Membuat Cilok Empuk dan Lembut, Lengkap dengan Tipsnya

Food | Kuliner | Minggu, 4 Oktober 2026 - 16:59 WIB

Minggu, 4 Oktober 2026 - 16:59 WIB

Javanusa.com—Cilok yang empuk dan lembut tidak sulit dibuat di rumah. Kuncinya ada pada penggunaan air panas, komposisi tepung, serta teknik mengolah adonan. Jajanan berbahan…

Ilustrasi cara membuat cold brew. (Foto: AI Generated)

Drink

Tak Perlu Alat Khusus, Begini Cara Membuat Cold Brew di Rumah

Drink | Selasa, 22 September 2026 - 10:11 WIB

Selasa, 22 September 2026 - 10:11 WIB

Javanusa.com—Cold brew bisa menjadi pilihan bagi pencinta kopi yang menginginkan rasa lebih lembut. Berbeda dari kopi seduh panas, metode ini menggunakan air dingin atau…

Ilustrasi ubi goreng. (Foto: AI Generated)

Food

Ubi Goreng Ternyata Punya Sejumlah Manfaat, Ini Kandungan dan Cara Konsumsinya

Food | Kuliner | Sabtu, 12 September 2026 - 20:19 WIB

Sabtu, 12 September 2026 - 20:19 WIB

Javanusa.com—Ubi goreng menjadi salah satu camilan tradisional yang mudah ditemukan dan digemari karena perpaduan rasa manis serta teksturnya yang renyah. Di balik cita rasanya,…

Ilustrasi semur daging sapi. (Foto: AI Generated)

Food

Resep Semur Daging Sapi Empuk dan Lezat, Praktis untuk Menu Keluarga

Food | Kuliner | Jumat, 11 September 2026 - 05:03 WIB

Jumat, 11 September 2026 - 05:03 WIB

Javanusa.com—Semur daging sapi bisa menjadi pilihan menu keluarga yang sederhana, tetapi tetap kaya rasa. Dengan teknik memasak yang tepat, daging sapi dapat terasa empuk…

Ilustrasi bakso ayam sayur. (Foto: AI Generated)

Food

3 Resep Bakso Ayam yang Kenyal dan Praktis, Mudah Dibuat di Rumah

Food | Kuliner | Rabu, 9 September 2026 - 20:15 WIB

Rabu, 9 September 2026 - 20:15 WIB

Javanusa.com—Bakso ayam buatan sendiri bisa menjadi pilihan lauk atau camilan berprotein yang praktis. Dengan blender rumahan, Anda dapat membuat bakso tanpa membutuhkan mesin penggiling…

Ilustrasi acar kuning. (Foto: AI Generated)

Food

Resep Acar Kuning Segar dan Praktis, Cocok Jadi Pendamping Nasi

Food | Kuliner | Minggu, 6 September 2026 - 16:04 WIB

Minggu, 6 September 2026 - 16:04 WIB

Javanusa.com—Acar kuning bisa menjadi pilihan sederhana untuk menambah rasa segar pada menu makan sehari-hari. Perpaduan wortel, mentimun, rempah, dan rasa asam membuat hidangan ini…

Ilustrasi mentega dan margarin. (Foto: AI Generate)

Food

Jangan Salah Pilih, Ini Perbedaan Margarin dan Mentega serta Kandungan Gizinya

Food | Jumat, 14 Agustus 2026 - 22:34 WIB

Jumat, 14 Agustus 2026 - 22:34 WIB

Javanusa.com—Margarin dan mentega sama-sama populer di dapur, tetapi keduanya memiliki bahan dasar, karakteristik, serta kandungan gizi yang berbeda. Perbedaan tersebut juga dapat memengaruhi rasa…

Padang Gastronomy Market 2026 hadir di kawasan Kota Tua pada 7–10 Agustus 2026. (Foto: Pemko Padang)

Kuliner

Padang Gastronomy Market 2026 Hadir di Kota Tua, Tampilkan Kuliner Empat Etnis dan 50 UMKM

Kuliner | Jumat, 7 Agustus 2026 - 00:06 WIB

Jumat, 7 Agustus 2026 - 00:06 WIB

Padang, Javanusa—Pemerintah Kota (Pemko) Padang kembali menghadirkan Padang Gastronomy Market 2026 sebagai salah satu agenda utama Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-357. Festival kuliner…

Ilustrasi menyimpan makanan di kulkas. (Foto: AI Generate)

Food

10 Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas, Bisa Merusak Rasa dan Teksturnya

Food | Senin, 3 Agustus 2026 - 21:41 WIB

Senin, 3 Agustus 2026 - 21:41 WIB

Javanusa.com—Menyimpan semua bahan makanan di dalam kulkas belum tentu menjadi pilihan terbaik. Beberapa jenis makanan justru lebih cepat mengalami perubahan tekstur, rasa, hingga kualitas…

Ilustrasi memotong bawang. (Foto Pexels)

Kuliner

Mata Berair saat Memotong Bawang? Ikuti 5 Cara Ini

Kuliner | Senin, 27 Juli 2026 - 23:15 WIB

Senin, 27 Juli 2026 - 23:15 WIB

Javanusa.com—Hampir setiap orang yang sering memasak pernah mengalami mata berair ketika memotong bawang, baik bawang merah, bawang putih, maupun bawang bombai. Meski terlihat sepele,…

Ilustrasi telur rebus. (Foto: AI Generate)

Food

Apakah Telur Rebus Bisa Basi? Kenali 4 Ciri-Cirinya Sebelum Dikonsumsi

Food | Senin, 6 Juli 2026 - 21:04 WIB

Senin, 6 Juli 2026 - 21:04 WIB

Javanusa.com—Banyak orang mengira telur rebus lebih tahan lama dibandingkan telur mentah karena sudah melalui proses pemasakan. Faktanya, telur rebus tetap bisa basi jika disimpan…

Putih telur dan kuning telur. (Foto: AI Generate)

Food

Putih Telur vs Kuning Telur, Mana yang Lebih Sehat? Ini Penjelasan Lengkapnya

Food | Senin, 6 Juli 2026 - 19:23 WIB

Senin, 6 Juli 2026 - 19:23 WIB

Javanusa.com—Perdebatan mengenai putih telur dan kuning telur masih sering muncul, terutama di kalangan pelaku diet dan pemerhati kesehatan. Padahal, kedua bagian telur memiliki kandungan…

Ilustrasi telur. (Foto: Pexels)

Kuliner

Jangan Asal Taruh di Kulkas! Ini 6 Cara Menyimpan Telur agar Awet dan Tahan Lama

Kuliner | Rabu, 24 Juni 2026 - 20:10 WIB

Rabu, 24 Juni 2026 - 20:10 WIB

Javanusa.com—Menyimpan telur di kulkas memang menjadi kebiasaan banyak orang. Namun, cara penyimpanannya tidak boleh sembarangan. Kesalahan kecil, seperti menaruh telur di pintu kulkas atau…

Usaha lompong sagu dan palai bada milik Titin Agustina di Jalan Muhammad Hatta, Pasar Ambacang telah beroperasi sejak tahun 2000. (Foto: Diskominfo Padang)

Kuliner

Lompong Sagu dan Palai Bada di Padang Bertahan 26 Tahun, Resep Warisan Jadi Kunci Loyalitas Pelanggan

Kuliner | Rabu, 24 Juni 2026 - 00:36 WIB

Rabu, 24 Juni 2026 - 00:36 WIB

Padang, Javanusa—Lompong Sagu dan Palai Bada, dua kuliner tradisional khas Minangkabau, masih mampu menarik minat masyarakat di tengah gempuran makanan modern yang terus bermunculan….

Ilustrasi nasi. (Foto: AI Generate)

Food

Cara Menyimpan Nasi Agar Tidak Basi, Ini 10 Langkah yang Perlu Diketahui

Food | Kuliner | Senin, 22 Juni 2026 - 14:32 WIB

Senin, 22 Juni 2026 - 14:32 WIB

Javanusa.com—Nasi yang baru matang bisa cepat mengalami penurunan kualitas jika tidak segera ditangani dengan benar. Kesalahan dalam proses penyimpanan sering membuat nasi berubah warna,…

Ilustrasi daging beku. (Foto: Hellosehat.com)

Kuliner

Jangan Asal Cairkan Daging Beku, Ini 3 Cara Aman yang Direkomendasikan Ahli

Kuliner | Kamis, 18 Juni 2026 - 22:44 WIB

Kamis, 18 Juni 2026 - 22:44 WIB

Javanusa.com—Mencairkan daging beku tidak boleh dilakukan sembarangan. Kesalahan saat proses pencairan dapat meningkatkan risiko pertumbuhan bakteri berbahaya yang memicu keracunan makanan. Karena itu, penting…

Menteri Ekraf, Teuku Riefky Harsya bersama pendiri sekaligus pemilik jaringan Restoran Sederhana, H. Bustamam saat peresmian Restoran Sederhana Singapura di kawasan Kampong Glam, Singapura, Minggu (14/6/2026). (Foto: Kementerian Ekraf)

Kuliner

Restoran Sederhana Buka Gerai di Singapura, Bukti Jenama Kuliner Indonesia Siap Mendunia

Kuliner | Selasa, 16 Juni 2026 - 20:26 WIB

Selasa, 16 Juni 2026 - 20:26 WIB

Singapura, Javanusa—Ekspansi kuliner Indonesia ke pasar internasional kembali menunjukkan perkembangan positif. Menteri Ekonomi Kreatif (Ekraf) Teuku Riefky Harsya meresmikan gerai Restoran Sederhana Singapura di…

Ilustrasi tempe. (Foto: Pexels)

Kuliner

Tahu atau Tempe, Mana yang Lebih Bergizi? Ini Perbandingan Kandungan Gizi dan Manfaat Kesehatannya

Kuliner | Sabtu, 6 Juni 2026 - 12:28 WIB

Sabtu, 6 Juni 2026 - 12:28 WIB

Javanusa.com—Tahu dan tempe menjadi dua sumber protein nabati yang paling sering hadir di meja makan masyarakat Indonesia. Selain mudah ditemukan dan memiliki harga yang…

Ilustrasi babat. (Foto: Pexels)

Kuliner

Cara Membersihkan Babat Sapi agar Tidak Bau Amis dan Empuk, Ini 10 Langkah Praktisnya

Kuliner | Kamis, 28 Mei 2026 - 09:26 WIB

Kamis, 28 Mei 2026 - 09:26 WIB

Javanusa.com—Babat sapi menjadi salah satu bahan favorit dalam berbagai kuliner Nusantara, mulai dari soto babat, gulai, hingga nasi babat goreng. Teksturnya yang kenyal dan…

Ilustrasi daging. (Foto: Pexels)

Kuliner

Tips Mengolah Daging Kurban agar Tidak Berbau, Lezat, Wangi dan Empuk

Kuliner | Rabu, 27 Mei 2026 - 11:21 WIB

Rabu, 27 Mei 2026 - 11:21 WIB

Javanusa.com—Daging kurban, baik kambing maupun sapi, memiliki aroma khas yang cukup kuat. Kondisi ini sering memengaruhi selera jika penanganannya tidak tepat. Namun, berbagai teknik…